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左鳳山
  • 左鳳山2012第六屆 國內CEO高峰論壇 票選國內十大管理培訓講師,
  • 擅長領域: 團隊建設
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購物發展趨勢與強化

主講老師:左鳳山
發布時間:2021-01-11 15:48:02
課程詳情:

一.訓練題目:購物發展趨勢與強化

二.課程時數:6小時

三.參加人員:中與高層管理人員

四.課程大綱:

           ●左老師專長領域再零售行業專研百貨購物,在美參與美日1990-1998.歐美百貨進化變革工作1999-2007在日從事變革工作,2005-2013國內過半百貨集團曾指定前往內訓,在百貨與購物發展創新策略與突破領域及趨勢研究,以往在北大清華交大廈大有固定百貨與購物課程,其中高層課程在多處高校EMBA商務運營總裁班開講,百貨左老師之名來聽課特多

           ●在網購與大數據時代特殊變化下,請特別留心目前零售業巨變與對策

 本類似課程在國內百貨集團中應邀指定內訓授課已達約60%(不含各高校 

 商務運營總裁班)(不含各地百貨與零售協會演講)

 注意:百貨與購物業態不同


本課程各分類實戰均套入各章節講授

以下紅字部分將講授實戰

壹. 購物發展與零售實體變化來龍去脈

(一).1992—1998起源于美日的一場百貨進化源頭 (此處特別特別重要)

    重新考慮SHOPPING MALL的定義(由古希臘文中對未來發展的觸動)

    由排列順序看國外特別重視什么(我們剛好相反的問題究竟在哪里)

(二).購物產業市場狀況參考

    ●新零售時代到臨的真實市場狀況(不怕但要加速調整舊觀念)

    ●由營銷通路過渡到通路吸客的集客領域

    ●日系百貨購物目前有句經營名言:由購物休閑向休閑購物過度

    ●重要的說三次  集客模式劇變集客模式劇變集客模式劇變  不在營銷手法

(三).對未來購物發展趨勢的一些看法參考 (講授快速掠過)

    ●城市購物應該向以下方向優化 (大而多元化 )

      流行個性    文化活動體驗創造    休閑功能大量強化   

    ●區域購物應該向以下方向優化 ( 小而精 )

      教育消費者活動   社交性   生活參與造成體驗    重復與方便性   一切搞定  

    ●5G 技術會引起零售方式劇變參考 (講授快速掠過)

      商品數據庫聯機試鏡  套入模擬

      購物有部分信息味道  信息給予資料與開放資料查閱

      消費與活動參與過程VIP顧客VR提供

      服務與體驗導入人工(購物成信息連結點與我牌他店串聯)

      購物運營導入人工

貳. 目前購物實體承上述的發展思維趨勢

(一).日本購物發展創新中的靈魂所在

    ●主題與鮮明個性被記憶  Merchandising越來越凸顯

      國內業界的同質化致命傷

    ●一個抽象的說法含蓋整體氛圍    重視客戶環境感受性進行文化設計

      文化空間  公共集客點  燈光  視覺感受  色彩    

    ●一切都需要圍繞消費者去考慮去創新,這是日本商業的基本思維,其中MD 

     (Merchandising)是精髓。將MD理念與我國現狀銜接,可為我們從同質化中  

      尋求突破提供一些啟示。

(二).找出購物主題的設置(豐富多彩的購物主題)

    ●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說明理由

    

    ●中世紀歐洲主題的東京臺場 venus fort維納斯城堡(講授快速掠過)

    ●花藝術主題的六本木之丘  Roppongi   Hills (講授快速掠過)

    ●自然體驗主題的難波公園  Namba Parks (講授快速掠過)

    ●我們要去注意的操作

      主題吸客  集客  差異化  記憶性  休閑   體驗的        只學外型沒學到內涵將是致命傷

(三).購物招商與內置選擇(日系購物常見切入點)

    ●我們要去注意的操作

      我們國內業者問題多出在哪

    ●國內業者對以下設置非常局限與招商貧乏 (請注意現招商的類別理由)

      咖啡館  博物館  美術館  影院  畫廊  各式展覽點(大 中 小區分) 

      電竟   各類主題吧  健身房  美容   運動館   寵物店或托管

      演講空間   直播間   3D背景攝影墻   體驗和娛樂性的設施   舞臺  托兒  

      手工陶瓷工廠   培訓室  復合型美食城   花園廣場  廊道   景觀點

      購物內主題步行街    圖書與視覺館

 (四).日本購物文創性休息區作用新解

     由日系購物Merchandising設計圖片系列中

    ●參考借鏡方向

      休息區與定位重新審視與之處

    ●國內業者對以下設置不注重與設計貧乏

      該如何加工

    ●購物內休息區分大中小

      大 頂層內設     中 樓層內設     小 分區隔離內設   全需不同MD作隔離

    ●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說明理由

●以下簡覽參考圖片系列  1  公共大廳Merchandising模式

    ●以下簡覽參考圖片系列  2  樓層文化空間Merchandising模式

    ●以下簡覽參考圖片系列  3  樓頂休息空間區域Merchandising模式

(五).多元化歐美百貨集客活動案例創新作法案例

    ●美國亞特蘭大DECKS購物 (街區概念整體模仿)

    ●日本淺草雷門商業百貨廣場(特色精準培育吸客與共享利益)

    ●德國FRANKFURT  KEISAHOFF百貨廣場青年流行區有青年自助文化表演場、

    ●三星購物廣場更在店內建了常設舞臺

    ●以往梅西(Macy)百貨的感恩節曼哈頓時代廣場(Times Square)大游行

    ●對集客力該如何加工的建議

叁. 影響購物業態戰力的關鍵點建議

(一).國內運營問題就在這些舊思維誤區(以下舊思維有暗影響)

    仔細想一想日本的思維觀

    大家也都懂也都在學但弄出來就走樣的原因何在

    來龍去脈模糊與舊思維的暗影響 (制約與習慣領域的雙刃劍)

    ● 為根本思考營銷吸力概念無形中偏向營銷推力

    ● 偏舊型的市場策劃部  人員嚴重不足  策劃力僵硬  工作量過大  

       較少外包或尋求外力

    ● 各樓層與顧客群集相關的文化塑造力與信息力不足 (只靠店家會很無力)

       這就是休息區補強與定位的理由

    ● 利益價值的思維高度值不足 (有舊思維影子干擾)

    ● IT大數據導入運用與人力不足 (知道要改卻無力去改  可協助的外力在哪)

    ● 未把集客力思維改變 (有舊思維影子干擾)

    ● 休息區用來分區分隔與信息提供不足(休息區設置概念)

    ● 購物公共空間 Merchandising感覺觸動力度不足

       一樓大廳空間吸客集結力不足

    ● 對商家培育不足  (商家對新零售思維概念不足) 

       POP自行加工不足  故事加工不足  消費者心理與對應教育不足

(二).國內購物操作發展問題一覽

    ● 整體偏向SHOPPING 而非MALL (舊坪效觀念需進行新思維)

    ● 小區型消費者體驗因素較貧乏  他類吸客招商類別貧乏

    ● 內綠化嚴重不足  外圍綠化弱

    ● 樓層無常設活動空間休息區定位與設置

    ● 商家有封閉型而非全開放式

       消防與竊盜不成理由

    ● 異業結盟力薄弱

       新招商類別  VIP服務把客戶當成吸客的籌碼

       VIP卡的新作用在使用與記憶(記住曝光度)

       把信息放出去讓名字隨處可見

    ● 購物活動與商家聯合導購手冊欠缺

       故事與推薦信息放出去 (記住曝光度)

    ● 賣場一樓特色主題區加工不明顯

       建筑與裝修  靠近主題的特色活動規劃


授課見證
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